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La Asociación Guadarrama Gastronómica, en colaboración con el Ayuntamiento de Guadarrama, organiza este sábado (17 de diciembre) el V Concurso de Postres de Navidad. La iniciativa, dirigida a los establecimientos pertenecientes a la Asociación Guadarrama Gastronómica, pretende premiar el trabajo, el esfuerzo y la iniciativa de los vecinos para contribuir a la calidad y a la variedad de propuestas para postres y dulces de Navidad en Guadarrama.
Todos los vecinos o visitantes de la localidad podrán presentarse al concurso para mostrar sus habilidades en la elaboración de postres. Para participar, simplemente será necesario acudir el sábado 17 de diciembre, a las 19:00 horas, a la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio con el postre elaborado y la receta del mismo. Un jurado profesional será el encargado de valorar cada propuesta.
El ganador del certamen recibirá un vale de 50 € para gastar en cualquiera de los establecimientos de Guadarrama Gastronómica y los tres primeros clasificados recibirán también un libro de cocina o postres. En el concurso sólo existe la categoría de adultos. Cada uno de los participantes será el encargado de presentar su postre al jurado y detallar su elaboración. Será premiada la presentación, la dificultad de la elaboración, la originalidad, el sabor y la relación de la propuesta con la Navidad; todas las recetas serán incluidas, con el nombre de su autor, en el recetario disponible en la página web www.guadarramagastronomica.es para que todos los que quieran puedan intentar realizarlo y ampliar sus posibilidades durante las fiestas de Navidad.
Con el Concurso de Postres, la Asociación Guadarrama Gastronómica quiere ofrecer a los vecinos un espacio en el que puedan mostrar no solo sus habilidades, sino también la importante tradición gastronómica que siempre ha tenido la localidad.
