Tag Archives: cervezas artesanales

Hoy probamos la cerveza «Bizarra Trigo»: aroma, sabor, maridaje…

Hoy abrimos una cerveza nada amarga y muy fresca, la Bizarra Trigo. Los productores de esta marca dan un protagonismo especial a las maltas, lo cual aporta un carácter único a sus cervezas. Como bien sabes, anteriormente ya hemos hablado de otras cervezas cuyas catas podrás encontrar en el siguiente enlace: http://diarionoroeste.es/cervezas-artesanales-collado-villalba. Vamos a analizar las diversas características de la cerveza Bizarra Trigo: …

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Estilos de cerveza incomprendidos en nuestro país

En nuestro país, hemos bebido un tipo de cerveza muy concreto de manera histórica, lo que hace difícil la introducción de ciertas variedades de cerveza –sobre todo si es artesana- en los grifos de nuestros bares. Hoy vamos a hacer un repaso de estos tipos de cerveza: Cerveza de Trigo La cerveza de trigo está elaborada parcialmente con maltas de trigo, pero …

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Visitamos la «fábrica» de la Cerveza Saramagal

Esta semana os hablamos de la visita que realizamos hace unas semanas a la fábrica, si así se puede llamar, de Saramagal. Aparentemente, es un chalecito en un monte gallego, en una aldea de Agudelo; un lugar muy especial y difícil de encontrar. Su ubicación hace pensar que se tratara de un tipo de cervecero ermitaño, de los que no se relacionan con …

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