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La Alcaldesa de Guadarrama, Carmen María Pérez del Molino, el Director de la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, Antonio Morales y la Concejala de Desarrollo Local, Noelia Pozas, inauguraron la semana pasada la undécima edición de las Jornadas Gastronómicas de Guadarrama. Durante dos semanas, hasta el cinco de marzo, los vecinos y visitantes de Guadarrama podrán degustar las diversas propuestas de los once restaurantes participantes en …

Guadarrama acoge desde hoy (17 de julio) y hasta el 27 de julio una nueva edición de la ruta gastronómica «Croqueteo», en la que se pueden degustar las mejores croquetas de la sierra en los catorce establecimientos de la localidad que participan en dicha iniciativa. De bacalao, jamón ibérico, carrillada de cebón de Jabugo, chipirones en su tinta, gambas al …